在进行食品包装设计时色彩(cai)显(xian)得(de)尤为(wei)重要，色彩(cai)搭配出(chu)色的食品包(bao)装会格(ge)外引人注目(mu)，消费者在商场(chang)选购(gou)商品时更容易被吸引，从而促(cu)进用户购(gou)买行为(wei)。

　　一、色彩的(de)(de)运用(yong)必(bi)须体(ti)现食(shi)品(pin)的(de)(de)特(te)点，表(biao)现出(chu)食(shi)品(pin)的(de)(de)特(te)色，同时兼顾消(xiao)费(fei)者(zhe)的(de)(de)心理(li)需求及欣(xin)赏(shang)习惯。通过色彩的(de)(de)合理(li)运用(yong)和(he)色彩的(de)(de)相互关系，可以很容易(yi)地表(biao)现食(shi)品(pin)的(de)(de)口(kou)感(gan)，比如采(cai)用(yong)硬边(bian)风格的(de)(de)图形(xing)、折(zhe)线式(shi)的(de)(de)纹样结合冷色系来表(biao)现入口(kou)松(song)脆的(de)(de)食(shi)品(pin)。

　　二、色(se)(se)彩(cai)带有民族、地域、风俗、禁欲的(de)(de)客观限制，也(ye)带有教育(yu)程度、文化(hua)层次不同的(de)(de)主(zhu)观臆想。例(li)如生(sheng)活在黄(huang)土(tu)高(gao)原和(he)(he)云(yun)贵高(gao)原一(yi)些少数民族或者边远山区的(de)(de)人们(men)，喜(xi)爱(ai)大红大绿等一(yi)些极鲜艳的(de)(de)颜色(se)(se)，这和(he)(he)他(ta)们(men)生(sheng)活的(de)(de)草原大山背景(jing)相(xiang)融合，同时(shi)鲜艳色(se)(se)彩(cai)展(zhan)示(shi)了他(ta)们(men)蓬(peng)勃的(de)(de)生(sheng)命力和(he)(he)对生(sheng)活的(de)(de)热爱(ai)。而普通(tong)城市居民，大多偏(pian)爱(ai)淡(dan)雅(ya)、清新、明(ming)快的(de)(de)颜色(se)(se)。在美(mei)国行销不衰(shuai)的(de)(de)“百事可(ke)乐”，在日本(ben)却惨(can)遭失败，因为在日本(ben)黄(huang)色(se)(se)象征(zheng)着遭殃、死亡之意，而百事可(ke)乐商标的(de)(de)主(zhu)色(se)(se)调恰恰为黄(huang)色(se)(se)。

　　三(san)、色(se)彩(cai)(cai)设(she)计必须(xu)吸引消费(fei)者的(de)视(shi)线。人类视(shi)觉(jue)的(de)*印象(xiang)是(shi)(shi)对(dui)色(se)彩(cai)(cai)的(de)感觉(jue)。色(se)彩(cai)(cai)也(ye)是(shi)(shi)影响视(shi)觉(jue)感受*活跃(yue)、*敏感的(de)要素(su)之一。好的(de)食品(pin)加上巧妙的(de)外观设(she)计犹(you)如(ru)锦(jin)上添花(hua)，在国际市场上，不少厂(chang)商不惜花(hua)费(fei)重金聘请心理(li)学家，设(she)计出引人注目的(de)流(liu)行色(se)彩(cai)(cai)的(de)外包装。

　　因此按照色彩心理的不同要求进行食品包装设计，可以为(wei)厂(chang)商做到(dao)有的(de)(de)(de)(de)放矢。然而(er)，人们对色彩的(de)(de)(de)(de)情感会(hui)随(sui)着时(shi)间的(de)(de)(de)(de)延续和(he)审美趋(qu)势的(de)(de)(de)(de)变化而(er)有所(suo)改变，所(suo)以如何把握住流行(xing)色趋(qu)势，设计出顺(shun)应时(shi)代要(yao)(yao)求的(de)(de)(de)(de)食品外观，加(jia)强食品色彩的(de)(de)(de)(de)呼(hu)唤力(li)，相信是每个食品企业不得不考(kao)虑的(de)(de)(de)(de)重要(yao)(yao)因素。